Ci prendiamo cura delle nostre piante di olive, grazie alla sapienza trasmessa dai nostri avi, facendo i trattamenti necessari che madre natura richiede, come in questa fase della stagione, in cui ci si prepara alla fioritura, dopo una bella potatura, nutriamo il terreno in cui producono i nostri ulivi con concime organico equino, senza l’utilizzo di prodotti chimici, per un garantire un olio E.V.O. di qualità superiore.